Η Φάρμα

Μια Οικογενειακή Φάρμα

Η RABBIT FARMS, by Trompetas Family ( ΦΑΡΜΑ ΤΡΟΜΠΕΤΑΣ ) δημιουργήθηκε το 1990 στα Μέγαρα από την οικογένεια Τρομπέτα, αποκλειστικά για παραγωγή κρέατος από κουνέλι.

Με αρχικό μέγεθος που τότε έφτανε τις 300 θέσεις για κονικλομητέρες ,σήμερα και στον Ελλαδικό χώρο, έχοντας αποκτήσει την κατάλληλη τεχνογνωσία και εμπειρία που απαιτείται ώστε να διασφαλίζει σε κάθε στάδιο την υψηλή ποιότητα έχει εξελιχθεί σε μια από τις μεγαλύτερες φάρμες κάθετης παραγωγής προϊόντων κουνελιού ( αναπαραγωγής ζώων , σφάγιου κρέατος και παραγώγων του) , με 2000 θέσεις για κονικλομητέρες .

Τα σφάγια προϊόντα της φάρμας είναι :

  • Ολόκληρο και τεμαχισμένο κουνέλι (νωπό η/και φρεσκοκατεψυγμένο),

Τα παράγωγα προϊόντα της φάρμας είναι :

  • Λουκάνικο της φύσης με βότανα
  • Καπνιστό φιλέτο από την ράχη
  • και άλλα delicatessen προϊόντα, όλα αποκλειστικά μόνο με 100% κρέας κουνελιού!

Όμως δεν σταματήσαμε σε αυτά ..

Δημιουργήσαμε προϊόντα IQF όπως δηλαδή λέγονται τά άμεσης κατάψυξης ( δεν απαιτείται δηλαδή ξεπάγωμα αλλά απλώς τα βγάζουμε από την ψύξη και άμεσα τα ψήνουμε και τα σερβίρουμε , αφού είναι έτοιμες συνταγές φτιαγμένες με μεράκι από τους σεφ μας με μαριναρισμένο και άριστα επεξεργασμένο φρέσκο 100 % κρέας κουνελιού ). Αυτά είναι :

  • Μπιφτέκι (μερίδα/ες ) ( κατηγορία Retail & Horeca )
  • Κουνέλι με κόκκινη σάλτσα (μερίδα/ες ) ( κατηγορία Retail & Horeca )
  • Συκώτι (κατηγορία Horeca )
  • Κουνέλι Ζουλιέν ( έτοιμο ξεκοκαλισμένο και μαριναρισμένο ) (κατηγορία Horeca )

Από τη Φάρμα στο Τραπέζι σας

Στην RABBIT FARMS, by Trompetas Family ( ΦΑΡΜΑ ΤΡΟΜΠΕΤΑΣ ) έχοντας εξασφαλίσει την κατάλληλη τεχνογνωσία και εμπειρία που απαιτείται σε κάθε στάδιο παραγωγής των προϊόντων μας, διασφαλίζουμε και :

  • Την υψηλή ποιότητα των καθημερινά φρέσκων και φρεσκοκατεψυγμένων σφάγιων ωμών προϊόντων κουνελιού.
  • Την υψηλή ποιότητα των καθημερινά φρεσκομαγειρεμένων και φρεσκοκατεψυγμένων IQF προϊόντων κουνελιού.
  • Την υψηλή ποιότητα των καθημερινά φρεσκοπαραγομένων παραγώγων προϊόντων κουνελιού

Τα προϊόντα της φάρμας μας διατίθενται στην αγορά φρέσκα ή φρεσκοκατεψυγμένα και βρίσκονται σε κεντρικά κρεοπωλεία, delicatessen, επιλεγμένα market, εστιατόρια, ξενοδοχεία .

Τα ιδιόκτητα οχήματα-ψυγεία της RABBIT FARMS, by Trompetas Family ( ΦΑΡΜΑ ΤΡΟΜΠΕΤΑΣ ) φροντίζουν για αυτήν την σχεδόν καθημερινή ανανέωση των προμηθειών τους ώστε να εξασφαλίζουμε ότι θα φτάσουν σε εσάς πάντα φρέσκα .

Ανακαλύψτε κι εσείς τα προϊόντα κουνελιού της RABBIT FARMS, by Trompetas Family ( ΦΑΡΜΑ ΤΡΟΜΠΕΤΑΣ ) στο πιο κοντινό σας κρεοπωλείο , παντοπωλείο , super market, ,delicatessen ή κατάστημα με βιολογικά προϊόντα και καλή σας απόλαυση.

Θα τα αναγνωρίσετε από το καρτελάκι με το χαρακτηριστικό λογότυπο της εταιρίας μας , το '' Κουνελάκια με την Τρομπέτα ''.

Αν δεν τα βρείτε στην περιοχή σας απλά επικοινωνήστε μαζί μας και θα σας υποδείξουμε τα πλησιέστερα σε εσάς σημεία πώλησης .

Καθήκον μας η γνώση σας

Στην RABBIT FARMS, by Trompetas Family ( ΦΑΡΜΑ ΤΡΟΜΠΕΤΑΣ ) έχοντας αποκτήσει την τεράστια εμπειρία των τόσων χρόνων της ενασχόλησης με τον υπέροχο κόσμο του κουνελιού, θεωρούμε και καθήκον μας να :

  • Γνωστοποιήσουμε στην αγορά τα οφέλη για την υγεία μας αυτού του εξαιρετικά θρεπτικού κρέατος.
  • Διαδώσουμε αυτά τα οφέλη για την υγεία μας μέσω καινοτόμων ιδεών και προωθητικών ενεργειών στα Ελληνικά νοικοκυριά αλλά και παγκόσμια μέσω καταστημάτων delicatessen .
  • Εμπνεύσουμε γυναίκες και άνδρες να δημιουργήσουν και να γευτούν μαζί με τα αγαπημένα τους πρόσωπα, το κουνέλι σε νέες συνταγές, πέρα από το γνωστό παραδοσιακό στιφάδο, παρουσιάζοντας συνταγές των σεφ μας και άλλων καταξιωμένων σεφ αλλά και συνταγές διαιτολόγων .
  • Βοηθήσουμε τις/τους πολυάσχολες/ους ,γυναίκες και άνδρες να τραφούν γρήγορα αλλά κυρίως υγιεινά μέσω των φρεσκοπαραγομένων παραγώγων ή των IGF προϊόντων μας.
  • Να διδάξουμε τεχνογνωσία και εμπειρία, σε όσους ενδιαφέρονται να κάνουν τη δική τους φάρμα κουνελιών μέσω του καινοτόμου προγράμματος μας «Κάνε τη δική σου φάρμα» με εξαιρετικές αποδόσεις .

Ανάπτυξη και Συνεργασίες

Στοχεύοντας στην υψηλή ποιότητα και την κάθετη παραγωγή κουνελίσιου κρέατος, η αναβάθμιση των εγκαταστάσεων μας καθώς και των υπηρεσιών εξυπηρέτησης των επαγγελματιών συνεργατών μας είναι συνεχής.
Με τα συνεχώς σχεδιαζόμενα και παραγόμενα νέα προϊόντα μας ενισχύουμε περισσότερο αυτές τις συνεργασίες και με χαρά δημιουργούμε διαρκώς νέες .

Η συστηματική συνεργασία μας με οίκους του εξωτερικού που κατέχουν εξειδικευμένη τεχνογνωσία στο χώρο της κονικλοτροφίας, εξέλιξε και βελτίωσε αναλόγως την ποιότητα και την παραγωγή αυτού του τόσο υγιεινού κρέατος και των προϊόντων μας .

Από το 1992 στην RABBIT FARMS, by Trompetas Family ( ΦΑΡΜΑ ΤΡΟΜΠΕΤΑΣ ) συνεργαζόμαστε με εταιρείες γενετικής βελτίωσης και πιστοποιημένων τροφών από την Γαλλία και την Ιταλία. Από αυτές τις συνεργασίες κερδίζαμε συνεχώς σε τεχνογνωσία που μοιραζόμασταν με άλλους συνεργαζόμενους παραγωγούς στον Ελλαδικό χώρο.

  • Από το 2007 συνεργαζόμαστε με την Eurolap Hyla Γαλλίας, απ' όπου προμηθευόμαστε το πιστοποιημένο αναπαραγωγικό ζωικό μας κεφάλαιο .
  • Από το 2008 συνεργαζόμαστε με την Sun Company Ιταλίας απ' όπου προμηθευόμαστε πιστοποιημένες ζωοτροφές (κουνελίνη).
  • Από το 2011 συνεργαζόμαστε με την CHABEAUTI Γαλλίας που κατασκευάζει εξοπλισμό κονικλοτροφείων.( έτοιμα κλουβιά )

Δραστηριότητες

Η RABBIT FARMS, by Trompetas Family ( ΦΑΡΜΑ ΤΡΟΜΠΕΤΑΣ ) κατέχοντας πλέον μια άκρως εξειδικευμένη τεχνογνωσία στο χώρο της Ελληνικής κονικλοτροφίας δραστηριοποιείται στους εξής τομείς:

  • Παραγωγή φρέσκων και φρεσκοκατεψυγμένων σφάγιων ωμών προϊόντων κουνελιού που προέρχεται από το σύγχρονο κονικλοτροφείο μας στη Ν. Δάφνη Μεγάρων, με δυναμικότητα 2.000 θέσεις για κονικλομητέρες
  • Παραγωγή φρεσκομαγειρεμένων και φρεσκοκατεψυγμένων IQF προϊόντων κουνελιού.
  • Παραγωγή φρεσκοπαραγομένων παραγώγων προϊόντων κουνελιού
  • Εμπορία των παραγομένων ειδών της τόσο σε Ελλάδα όσο και εξωτερικό μέσω συνεργασιών μας , κατέχοντας όλα τα απαραίτητα πιστοποιητικά και πληρώντας όλες τις προδιαγραφές και ελέγχους υγιεινής και διακίνησης .
  • Εμπορία εξοπλισμού κονικλοτροφείων.
  • Εμπορία πατρογονικών και αναπαραγωγικών κουνελιών.
  • Σχεδιασμός μονάδων κονικλοτροφείων .
×

Μείνετε σε επαφή

Κάντε εγγραφή για να ενημερώνεστε,
για τα νέα μας και τις προτάσεις μας

Μπορείτε να σταματήσετε να δέχεστε e-mail όποτε θέλεται